CESTITA ACOLCHADA

Reto de mundorecetas propuesto por marijose garcia numero cuadragesimo cuarto, la cestita era un exagono pero me equivoque e hice un octogono, pero ha quedado muy mona , ¿ no os parece?, ya tiene dueño , je,je

PERRUNILLAS

este es otro reto de mundorecetas propuesto por monsetmi, el numero cuadragesimo septimo, aqui esta, reto conseguido

INGREDIENTES

200 gr de azucar

la piel de un limón (sólo la parte amarilla)

1 cucharadita de canela en polvo

100 gr de almendras crudas, yo no tenia almendras y no puse nada

200 gr de manteca de cerdo

60 gr de aceite de girasol, yo eche aceite de oliva

2 yemas de huevo

400 gr de harina, yo la puse integral

1 pellizco de bicarbonato

almendras enteras para decorar

azúcar para decorar.

Preparación:

Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añadir la piel del limón y la canela y volver a pulverizar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Incorporar al vaso la manteca, el aceite y las yemas y mezclar todo 15 segundos, velocidad 6. Incorporar por último la harina y el bicarbonato y mezclar durante 30 segundos, velocidad espiga, ayudándose con la espátula.

Una vez acabado el tiempo, la masa queda como arenosa igual que la de los mantecados.

Retirarla del vaso (sale fácil) colocarla entre 2 láminas de film transparente y estirar con el rodillo, dejándola de 1 cm de grosor. Formar las perrunillas cortando con un cortapastas, en micaso con formas, y colocándolas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, o untada de acite, dejando separación suficiente para que no se unan (aumentan un poco el tamaño).

espolvorear con azúcar granulada, yo puse mitad de azucar morena y la otra mitad con azucar blanco

Precalentar el horno a 170º, introducir la bandeja y hornear durante 10-15 minutos, hasta que estén doraditas.

ALFILETERO

Este es un nuevo reto de mundorecetas numero cuadragesimo cuarto, propuesto por mar de las antillas, anduve un poco liada pero yo al final hago todos los retos, aqui esta mi alfiletero

CAJITA CRAQUELADA Y DECOUPAGE

He hecho esta cajita para meter el dinero que llevo a los mercado, me parece que asi esta mas presentable je,je, y a lo mejor la vaquita me da suerte